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Lifestyle
Sostenibilità, oltre il 55% degli italiani fa scelte alimentari responsabili
È stato da poco pubblicato sulla rivista internazionale Sustainability, lo studio “Food Citizenship as an Agroecological Tool for Food System…
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Lifestyle
Formaggi, salumi e aceto balsamico i prodotti campioni Dop e Igp
Il 19° rapporto Ismea Qualivita, presentato poche ore fa, ha confermato la grandezza e la qualità dei prodotti made in…
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Lifestyle
Spreco alimentare cresce al 15%: svanito effetto lockdown
A due anni dall’inizio della pandemia, in Italia comincia a risalire la percentuale dello spreco alimentare domestico. Come attestano i…
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Lifestyle
Cibo fatto in laboratorio, business in crescita: trend da +6,9% all’anno
Tra cibi sintetici, integratori alimentari, alimenti vegan, bevande alternative al latte e farine di insetti, il mercato del cibo prodotto…
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Lifestyle
“Fame da cambio di stagione”: perché in autunno si ha più fame
Si chiama “fame da cambio di stagione”, o meglio Seasonal Affective Disorder (SAD) quel complesso di disturbi che accusiamo tra…
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Lifestyle
Effetto lockdown, i giovani più sregolati con il cibo, tra snack e poco esercizio
Una delle conseguenze dei mesi di confinamento in casa e didattica a distanza, si può notare nel rapporto tra gli…
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Lifestyle
Poke, il piatto hawaiano è l’ottavo cibo più ordinato a domicilio
Stiamo assistendo ad una vera e propria Poke mania: il piatto tipico della cucina hawaiana è l’ottavo cibo più ordinato…
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Internazionale
Uk verso la tassa sulle merendine per combattere l’obesità
Dopo il divieto di spot di junk food fino alle 21, Boris Johnson continua la sua lotta all’obesità. Potrebbe arrivare…
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Lifestyle
Uk, presentato disegno di legge che vieta spot di cibo spazzatura prima delle 21
Il governo di Boris Johnson ha presentato oggi un disegno di legge, annunciato fin dal 2020, secondo cui saranno vietati…
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Internazionale
Nuove regole Ue, possibile eliminazione dell’alcol dal vino con aggiunta di acqua
La nuova politica agricola comune Ue entrerà in vigore da gennaio 2023 e allarma molti agricoltori e allevatori. Sono in…
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