In Italia sono triplicate le aziende che producono la birra artigianale, passando da 300 ad oltre 1.000. Gli italiani, come riporta Libero, ne bevono circa 35 litri a testa all’anno.
Da nord a sud del paese si contano 1.085 birrifici artigianali che smerciano bottiglie in ogni parte del mondo.
Un successo dovuto anche al taglio delle famose accise, ossia l’imposta su fabbricazione e vendita, che pesando meno sulle tasche dei produttori ha permesso di aumentare i lotti da vendere.
La crescita ha trainato con sé anche l’aumento di domanda delle materie prime, per lo più made in Italy.
